那一种叫作“回家”的味道
一说起奶茶,心头就涌起一股蕴热香浓的味觉记忆,瞬间唇齿之间产生了一种暖暖的顺滑的感觉,脑海中也会浮现出绿绿草原之上,蓝蓝天空之下,几顶洁白的正在飘起炊烟的蒙古包。想起来小时候那会儿还真逗,天天跟小伙伴面前叨叨奶茶有多香多香……一有机会回内蒙古就带点儿奶茶分给小伙伴们尝。兴奋地亲手给大家冲,大家也在我的感染下都兴奋地捧起杯子,喝了一口就抬起头来,瞪圆了眼睛,一脸错愕的看着我问:这奶茶怎么是咸的?只喝...
浮躁的时代,再无等待的美好滋味
纪录片《舌尖上的中国》曾经轰动一时,作为这部片子的美食顾问,董克平见多了各种美味吃食,却一直难忘陆文夫在《美食家》中的描写:苏州的文化,懂吃的食客,会做的女主人,美食美色齐聚,令人向往。苏州的美食,如同昆曲、评弹一般,耐人寻味,历史典籍中有关“莼鲈之思”、“鱼炙”、“吴羹”等菜肴的记载让人垂涎,那一方土地的饮食文化滋养了不少食客。除了在姑苏城生活了大半辈子的陆文夫,有着“苏州长今女”之誉的沙佩智对...
这些食物谣言的真相你都知道吗?
关于日常饮食,我们经